【クリックポストOK】ブラジル「マカウバ・デ・シーマ農園 ナチュラル」中深煎り 200g

価格: ¥1,296 (税込)
[ポイント還元 38ポイント~]
豆のひきかた:
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

クリックポスト可能商品

ブラジルのニュークロップのご紹介です。
今シーズンもマカウバ・デ・シーマ農園のナチュラルが入荷しました。
ナチュラルとは収穫したコーヒーの実を、果肉が付いたまま
乾燥・脱穀する製法で、独特の甘み、複雑なコクが生まれます。
また今回は「ボイア」と呼ばれる、樹上で完熟した実をそのまま放置し
干しぶどうのような状態にまで乾燥した実を使用しています。

口あたりは非常に柔らか。
甘い香りと心地よいほろ苦さが口に広がります。
トロンとしたコクは冷めるに従い甘みを増していきます。
ナチュラル製法独特の、洋酒を一滴垂らしたような
複雑で芳醇な甘みが特徴的です。
ブラジルらしく酸味は少なめですので、酸味がが苦手と
いう方でも抵抗なくお飲みいただけます。
全体的に優しくマイルドな味わいのコーヒーです。

農園オーナー
農園主のグラウシオ氏。

農園風景
ブラジルらしい平坦で開けた農園風景です。

機械による収穫
これまたブラジルらしい機械による収穫。

農園主 グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ
地 域 ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市
クロップ 17-18
品 種 ブルボン
標 高 1,000m
精 製 ボイアを使用したナチュラル
認証等 Good Inside

→品種・精製・認証等の詳細へ

about

店主

コーヒーは水とコーヒー豆だけで作るシンプルな飲み物。それだけに素材の品質が大切と考えています。選りすぐりのスペシャルティコーヒーを、毎日焙煎してお届けしています。
店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 臨時休業

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

実店舗のご案内

468-0062
愛知県名古屋市天白区
弥生が岡209
Tel 052-832-2027

営業時間: 10:00~19:00
定休日: 月曜日

→地図
→TaoCoffee実店舗サイト

ページトップへ