前回販売のサンフランシスコ農園に続き、南部ナリーニョエリアのコーヒーのご紹介です。
ナリーニョ産らしい柑橘の香り、舌にからむしっとりとしたコク。
程よいほろ苦さが心地よいコーヒーです。
クリーンで滑らかな味わいは、さすがはコロンビアといった感じです。
コーヒーの乾燥風景。
農園内のちいさなウェットミルでコーヒー豆を精製します。
| 生産者 | ルイス・ブルゴス |
| 地 域 | ナリーニョ県エル・タンボ市 |
| クロップ | 2021 |
| 品 種 | コロンビアF6 |
| 標 高 | 1,750-1,950m |
| 精 製 | ウォシュト |
| 乾 燥 | 天日乾燥 |
| 認証等 |
→品種・精製・認証等の詳細へ
