【クリックポストOK】エチオピア「イルガチェフェ ゴティティ」中深煎り 200g

価格: ¥1,512 (税込)
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一般にモカと呼ばれることが多いコーヒーです。

久しぶりにウォッシュトのイルガチェフェが入荷しました。
桃やあんずのような果実に似た酸と甘み。
良質な紅茶にも通じる華やかな香り。
口当たりは柔らかくすばらしいクリーンカップ。
従来のゴティティはどちらかといえば清々しくスッキリした味わいでしたが
今シーズンは香り、コクも申し分なく、非常にふくよかな印象をうけます。
当たり年と言ってもよい出来栄えです。
やや軽めの中深煎りです。

コーヒーチェリー
収穫されたコーヒーチェリー

乾燥風景
アフリカンベッドと呼ばれる乾燥棚での乾燥風景

生産者 ゴティティウォッシングステーション周辺の農家
地 域 南部諸民族州ゲデオゾーン ゲデブウォレダ バンコゴティティ地区
クロップ 18-19
品 種 在来品種
標 高 2,000-2,200m
精 製 ウォッシュト
認証等

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about

TaoCoffee店主

コーヒーは水とコーヒー豆だけで作るシンプルな飲み物。それだけに素材の品質が大切と考えています。選りすぐりのスペシャルティコーヒーを、毎日焙煎してお届けしています。

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