一般にモカと呼ばれることが多いコーヒーです。
昨シーズンに続きジンマエリアのコーヒーの販売です。
今シーズンも非常によい出来です。
このコーヒーのキャラクターを一言で表せばエレガント。
やや青みがかった花のような香りと、雑味のないクリーンな飲み心地。
エチオピアらしい華やかさ、果実感のある後味の甘さは健在です。
香り高く上品で繊細な味わいは他に類を見ません。
やや軽めの中深煎りです。
ナノ・チャラの組合の皆さん
組合のコーヒー保管庫
| 生産者 | ナノ・チャラステーション周辺の農家 |
| 地 域 | オロミア州/ジンマ ゾーン/ゲラ ウォレダ/チラ |
| クロップ | 19-20 |
| 品 種 | 在来品種 |
| 標 高 | 1,900-2,200m |
| 精 製 | ウォッシュト |
| 認証等 |
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