【クリックポストOK】ペルー「フェスパ農園」中深煎り 200g

価格: ¥1,404 (税込)
[ポイント還元 42ポイント~]
豆のひきかた:
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

クリックポスト可能商品

数シーズンぶりの販売となるペルー・フェスパ農園です。 ペルーは南米の西海岸、ブラジル、コロンビア、ボリビアと国境を接する国。
南米ではブラジル、コロンビアに次ぐ第3番目のコーヒー生産国です。

そのポテンシャルとは裏腹に、国内の交通網やインフラの脆弱さから
良質なペルーコーヒーが出回る機会が少なかったという現実がありました。
しかし徐々に交通網も整備され、当農園主を始めとして
生産者の品質に対する意識も高まりつつあり
素晴らしいコーヒーをお届けすることができるようになりました。

お湯を注ぐとやや青みのある清々しい香り。
透明感のある明るい酸と凝縮されたコクが
非常に良いバランスで調和しています。
冷めるとほのかの黒糖のような甘味も感じられます。
全体に明るいキャラクターの味わいです。

フェスパ農園遠景
最寄りの集落からの農園遠景。真ん中にぽつんと見えるのがオーナー宅。

フェスパ農園パルパー
パルパーと呼ばれる果肉除去装置。

フェスパ農園苗床
サーなりーと呼ばれる苗床。

フェスパ農園オーナー
若き3代目ウィルダー・ガルシア氏

農園主 ウィルダー・ガルシア
地 域 カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区ウアコ
クロップ 17-18
品 種 カツーラ
標 高 1,700-2,000m
精 製 ウォシュト
認証等

→品種・精製・認証等の詳細へ

about

TaoCoffee店主

コーヒーは水とコーヒー豆だけで作るシンプルな飲み物。それだけに素材の品質が大切と考えています。選りすぐりのスペシャルティコーヒーを、毎日焙煎してお届けしています。

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 臨時休業

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

実店舗のご案内

468-0062
愛知県名古屋市天白区
弥生が岡209
Tel 052-832-2027

営業時間: 10:00~19:00
定休日: 月曜日

→地図

ページトップへ